[Kultur-Datenblatt] Koriander

Koriander
Coriandrum sativum
Samenform

Ertragreiche Sorte, speziell zur Ernte der Früchte, die u.a. als Brotgewürz Verwendung finden. Blattnutzung ist jedoch ebenfalls möglich.

Eckdaten
Keimtyp: Dunkelkeimer
Aussaat: März - Mai
Keimtemperatur: 7 - 15° C
Keimdauer: 2-3 Wochen
Pflanz-Abstand: 30 x 10 cm

Kultur 2016
Aussaat
05.05.2016 - Direktsaat auf dem Acker

Keimung
22.05.2016

Kultuverlauf
17.07.2016 -blüht inzwischen

Ernte
ab 16.07.2016 Blattkoriander-Ernte
vor dem Sommerurlaub die Körner geernet

Kultur 2015
Resumée
Selbst aussamen lassen wird belohnt. Mehr fällt mir dazu nicht ein *lach*

Aussaat
22.05.2015 - Direktsaat auf dem Acker

Keimung
12.06.2015 - haben ziemliche sehr lückenhaft gekeimt
19.06.2015 - alle, in Worten ALLE Sämlinge von den Schnecken abrasiert. >:-(
28.06.2015 - dafür hab ich zwischen den Möhren einen "Wilden" gefunden, der kurz vor der Blüte steht. Schaut aus, als würden wir dieses Jahr doch noch Koriander ernten :-)

Ernte
15.08.2015 - die "wilde" Pflanze abgeerntet.

Kultur 2014
Resumée
Schöne große Früchte, samt sich schnell selbst wieder aus. Leider haben wir sie offensichtlich nicht ordentlich getrocknet, die eingelagerten haben im April 2015 angefangen zu schimmeln. :-(

Aussaat
14.04.2014 - Direktsaat auf dem Acker

Keimung
04.05.2914 - aber etwas spärlich...
18.05.2014 - wirklich sehr lückig gekeimt. Da werd ich nochmal nachsäen, wenn ich noch Saatgut hab. (Hatte aber keines mehr)

Kultur-Verlauf
19.06.2014 - steht in voller Blüte
13.07.2014 - schon alles voller Samen, bald erntereif

Ernte
ab 27.07.2014 bis 12.08.2014

05.09.2014 - die ausgefallenen Samen keimen schon wieder
10.10.2014 - etwas Blattgrün geerntet, mal wieder ein Versuch, ob er nicht doch schmeckt. Mal sehen...

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