[Kultur-Datenblatt] Kerbel

Echter Kerbel
Anthriscus cerefolium var. cerefolium
Garten-Kerbel

Die Kulturform des Kerbels unterscheidet sich von der Wildform (Anthriscus cerefolium var. trichocarpa) vor allem dadurch, dass die Frucht der Wildform mit kurzen, steifen Borsten besetzt ist. Die Frucht der Kulturform ist glatt und kahl.

Eckdaten
Keimtyp: Lichtkeimer
Aussaat: März - Juni
Keimtemperatur: 16 - 20° C
Keimdauer: 10-14 Tage
Pflanzabstand: Reihenabstand 15 cm

Kultur 2015
Resumée
Unverändert bewährt und gut. Dieses Jahr haben wir regelmässiger geerntet und damit auch weniger Probleme mit schnellem Vergilben oder Durchwachsen.

Aussaat
12.04.2015 - auf dem Acker

Keimung
26.04.2015

Ernte
19.06.2015 - Ende Juli, wann genau weiß ich nicht mehr.
Inzwischen hat er geblüht und bildet Samen.
Mitte August - die geernteten und getrockneten Samen hat der Herr Krautgärtner als "vertrocknete Stängel" entsorgt.

Kultur 2014
Resumée
Bewährt und gut. Dran denken, ihn rechtzeitig zu ernten, sonst vergilbt er ungenutzt.

Aussaat
12.04.2014 - Direktsaat auf dem Acker

Keimung
01.05.2014

Ernte
ab 29.05.2014 bis 26.06.2014

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